Сквозь тишину смешанного леса пробирался солнечный луч. Он рисовал карту на контурах и линиях своего лесного дома. Когда луч бежал по мягкому мху, он обрисовал целый архипелаг маленьких белых грибочков на тонких ножках. Между этими островами, как крошечные пароходы на шестиколёсном ходу, передвигались муравьи. Кода луч бежал по опавшим иголкам, он нанёс на карту бурливую мутную горную речку с застывшими брызгами медного цвета. Потом луч взметнулся по стволу сосны и зажёг целый столп солнечного света - наверное, в этих координатах стояло вечное лето. Наконец, луч достиг березняка. На карте появились пенные водопады, скользящие с голубых вершин, покрытых белыми рыхлыми снегами. На некоторых водопадах застыли глыбы серого гранита с причудливыми и резкими краями. На некоторых из них сидели, как горные козлики, силуэты дроздов.
Эти глыбы были тенями листьев бузины.
Наиболее известна бузина свойством отпугивания мышевидных грызунов. Один из "отпугивателей" - синильная кислота, появляющаяся при расщеплении цианогенного гликозида самбунигрина в ризосфере корней при участии бактерий, поэтому в некоторых садах бузину специально высаживают. Подходят для отпугивания и зелёные части растения.
Но интереснее другое. Кроме синильной кислоты, рядом с корнями образуются бензальдегиды. Причём образуются эти вещества не только из самбунигрина, но и из других цианогенных гликозидов бузины: к примеру, в бузине черной содержатся пруназин, зиерин и голокалин (Jensen and Nielsen, 1973). И синильная кислота, и бензальдегиды не только отпугивают мышей, но и ядовиты для других растений! Замечено, что в Италии черная бузина вызывает некоторые потери урожая!
Действие метаболитов бузины - не только цианогенных, но и других - решили проверить исследователи из Италии и Испании (D'Abrosca et al., 2001). Они изучали, как прорастают семена и удлиняется корешок салата, редиса и лука при действии этих веществ. В итоге выяснилось, что одна группа веществ бузины стимулирует рост изученных культурных растений, а другая группа - подавляет. Ко второй группе относятся цианогенины и образующиеся из них вещества, с которых мы начинали наш рассказ.
Поэтому садоводы должны сами решать, что важнее в их местности - отпугнуть грызунов или не помешать росту культур несколько фитотоксическими соединениями. В любом случае, пожалуйста, не применяйте против мышек, полёвок и кротиков яды:( Лучше уж посадить природного охранника - бузину.
Подписывайтесь на канал "Мятликовый ветер", чтобы узнать о других неоднозначностях в соотрудничестве с природой!
Использованные статьи
Jensen S. R., Nielsen B. J. Cyanogenic glucosides in Sambucus nigra L //Acta Chemica Scandinavica. – 1973. – Т. 27. – №. 7. – С. 2661-2662.
D'Abrosca B. et al. Potential allelochemicals from Sambucus nigra //Phytochemistry. – 2001. – Т. 58. – №. 7. – С. 1073-1081.
