Такого домашнего морковного пирога вы еще точно не пробовали! Легкий в приготовлении и вкусный морковный десерт включает в себя необычный секретный ингредиент, который значительно облегчает его приготовление и придает особый нежный вкус. Этим ингредиентом является готовое детское морковное пюре из баночки или пюре из смеси моркови и фруктов. Этот морковный пирог понравится всей вашей семье!
Общее время приготовления: 55 минут
Кол-во порций: 12
Основные ингредиенты:
>3 крупных яйца
>270 г сахарного песка
>200 мл растительного масла
>1 ч. л. разрыхлителя
>2 ч. л. пищевой соды
>2 ч. л. молотой корицы
>1/2 ч. л. соли
>260 г пшеничной муки
>1,5 ч. л. ванили
>2 баночки детского пюре по 100 г (морковного пюре или пюре из смеси моркови и других фруктов)
Ход приготовления:
Приготовьте тесто для морковного пирога:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом противень для запекания пирога размером 30x20x5 см.
2. В миске тщательно смешайте яйца, сахар и растительное масло. Добавьте в миску сухие ингредиенты и ваниль, взбейте ингредиенты до однородности.
3. Вмешайте в однородную смесь (шаг 2) детское пюре.
4. Выложите готовое морковное тесто на противень. Выпекайте морковный пирог 40-45 минут.
Приготовьте глазурь для украшения пирога:
1. Тщательно смешайте 2 ст. л. сливочного масла или маргарина и сливочный сыр до консистенции нежного крема.
2. Добавьте к смеси сахарную пудру и молоко.
3. Смешайте все ингредиенты до однородной кремообразной консистенции. При необходимости добавьте больше молока для получения более жидкой глазури.
4. Украсьте белой сахарной глазурью готовый морковный пирог. Наслаждайтесь!