По данным Яндекс Маркета через интернет каждый месяц в России продается порядка 10 тысяч электрических мясорубок. Редакция My Gadget взяла 6 самых популярных мясорубок в ценовом сегменте от 9,000 до 20,000 рублей и проверила их на практике.
Победителем тестирования стала электрическая мясорубка Wollmer M905. Она в деле доказала превосходство над остальными участниками. Заслуженное серебро забрала Panasonic MK G1800PWTQ, на практике показав что производитель не завышает производительность. Третье место заняла мясорубка Bosch MFW 68660. Оставшихся 3 аутсайдеров тестирования и детальную информацию по отбору моделей вы найдете в полной версии исследования.
Эксперты с канала E-home подготовили видеоролик об основных критериях выбора мясорубки и сравнение 6 лучших моделей на август 2020 года. Изучите перед тем, как делать выбор!
3 место — Мясорубка Bosch MFW 68660
Фарш выходил быстро, мясорубка действительно с хорошей производительностью. Но также быстро она намотала жилы на шнек. Не будем голословны и продемонстрируем все на видео.
Большой кусок застрял у решетки и не проходил далее. Даже была идея еще раз этот кусок пустить через горловину. К сожалению, с Bosch вам тоже придется дорезать мясо вручную.
Отметим большой вес мясорубки. Ручка сделана явно не с проста, производители знают, что перетаскивать с места на места ее можно только с большими усилиями.
Bosch MFW68660 справился с задачей лучше, чем Moulinex, но все таки проиграл следующим моделям из-за качества фарша и отсутствия безопасности. Например, в редукторе данной модели установлены пластиковые шестерни, которые значительно хуже справляются с нагрузками, нежели металлические.
2 место — Мясорубка Panasonic MK G1800PWTQ
На что мы сразу обратили внимание — дизайн. Он уже порядком устарел и странно, что люди продолжают активно покупать эту модель. Похожий на швейную машинку или еще какой прибор, он не отпугивает покупателей. Может дело в качестве получаемого продукта? Давайте проверим.
ВНИМАНИЕ! На видео мясорубка работает на мелкой перфорации (диск с самой мелкой решеткой). В этом нет злого умысла или большого смысла — другие решетки были утеряны в просторах нашей мастерской. И так как задача усложнилась, то мы не судили мясорубку строго.
Действительно, фарш оказался вполне однородным. Приятен на вид и быстро выходит. Мясорубка устойчиво стоит на ножках и комплектующие крепко сидят на месте. Реверс отдельной кнопкой ярко выделен, случайно его нажать не получится, и мясорубка не запустит его на включенном переднем ходу.
В целом, мы остались мясорубкой довольны. Даже несмотря на огромный кусок мяса, который остался непереработанным. Единственное, что от нее отталкивает, кроме дизайна, так это громоздкость в каждой детали. Большая гайка, большие и тяжелые решетки… Это очень неудобно мыть. Особенно диски с мелкой перфорацией — с такой толщиной металла в них просто не пролезть, брали зубочистки. Мясо забивается в резьбу прижимной гайки и его также не вычистить из-за высоты резьбы. Могли добавить специальную щеточку, которой удобно чистить все эти трудные места. Но Panasonic не стал придумывать решение, хотя на рынке находится давно и знает о “боли” своих клиентов. Не прислушивается, а жаль.
Panasonic MK G1800PWTQ выдает действительно хороший фарш, но проигрывает следующим моделям из-за своей громоздкости, неудобства в обслуживании и дизайна. Также техника Panasonic вошла в тройку лучших и в рейтинге электробритв, и в ТОПе мультиварок, и в сравнении лучших фотокамер для новичков. Этот бренд показывает хорошие результаты в совершенно разных сегментах техники, но, к сожалению, не дотягивает до совершенства в тех или иных моментах.
При тестировании обороты мясорубки снижались при попадании мяса на шнек, менялся звук мотора и шло явное напряжение в работе. И при наличии пластиковых шестерней в редукторе это не очень хороший знак. Так как если подвергать эту мясорубку таким нагрузкам на постоянной основе, они с большей долей вероятности сломаются, нежели металлические.
С перфорацией побольше мясорубка бы справилась лучше, чем Bosch.
Также отсутствуют какие-либо насадки для мясорубки, что для кого-то может стать минусом.
1 место — Мясорубка Wollmer M905
Да, наконец добрались до лидера! Приятный дизайн электрической мясорубки и понятное управление. На самом деле, эту модель мы тестировали первой, далее взяли Bosch. Результаты оказались настолько хорошими, что такой уровень работы показался правилом, а не исключением. И казалось, что каждая мясорубка примерно так и работает. Но Bosch нас быстро отрезвил. Традиционно прикрепляем видео с испытуемой моделью.
Указанная производительность соответствует действительности, в отличии от показателей прошлых моделей, логично, что при одной и той же мощности и размерах выходной горловины, 4 или 5 кг это немыслимое число даже для профессиональной мясорубки. Такая скорость обеспечивается острыми ножами. Фарш выходит однородным и не заставляет себя ждать.
С безопасностью у этой мясорубки тоже все в порядке. Не удивительно, что внутри литого металлического корпуса находится редуктор с металлическими же шестернями. Подобное устройство позволяет M905 справится с куда большими нагрузками, в отличие от конкурентов по рейтингу.
В расширенной комплектации Wollmer M905, помимо стандартных дисков для фарша и «мясных» насадок в комплекте идет насадка-измельчитель с 3 металлическими барабанами, сделанными по технологии ConicalShape и соковыжималка для томатов, именуемая Tomato Juicer. Если дополнительные насадки вам не нужны, то от них можно отказаться и купить мясорубку в базовой комплектации, но дешевле. По мнению нашей редакции, именно такой и должна быть лучшая современная мясорубка.
На форуме My Gadget в теме о мясорубке Wollmer M905 есть полная техническая информация (даже та, которую не найти на официальном сайте), инструкция, отзывы с распаковкой и обсуждение этой мясорубки.
Итоги поиска лучшей мясорубки
Вы прочитали сокращенную версию материала. Не принимайте решения о покупке быстро, лучше изучите полную версию нашего исследования.
Следующее тестирование планируем на ноябрь-декабрь 2020 года, раньше не имеет смысла, потому что новые модели на рынке появляются не так часто, да и нервы после перевода такого количества мяса тоже нужно подлечить.
А пока можете задавать свои вопросы и идеи к следующему тестирования на форуме My Gadget в теме «Выбор электрической мясорубки», где участники обсуждают модели различных производителей, а авторы и редакторы My Gadget активно в этом участвуют.