Нам понадобится:
- Горох- замоченный на ночь 1стакан
- Шампиньоны шт 8
- Морковь шт3
- Картофель -+ 4шт
- Сладкий сочный красный перчик
- Луковица 1шт
- Чеснок 2,3 зуб.
- Петрушка ,укроп - зелень по вкусу
- Куркума , соль , черный перчик - по вкусу.
- +- масло для обжаривания ( у меня кедрово-подсолнечное от altaria).
Ставим варить горох"замоченный на ночь" примерно на минут 30-40.Тем временем нарезаем все овощи , и обжариваем -лук, морковь , грибочки ,перчик .
Когда готов горох , закидываем к нему картофель варим до закипания и туда же всё остальное.
В самом конце добавляем мелкорубленный чеснок, специи и даю настояться .
Всем ням🤗
