Тебе понадобится:
1) Один стакан риса длиннозерного.
2) 200 грамм филе куры или индейки.
3) Морковь 🥕1шт.
4) Репчатый лук (половина средней головки)
5) Соль, специи по вкусу.
В кастрюлю с кипящей водой, высыпаешь рис, переодически помешиваешь. Одновременно с этим, нарезаешь мелкими кусочками, ну или большими, как твоей душе угодно мясо. И на уже подготовленную раскалённую сковороду с растительным маслом, вываливаешь свое мясо, добавляешь грамм 50 воды и не сильно убавляешь огонь. Обязательно перемешай мясо. После чего, мелко нарезаешь лук и на крупной тёрке шинкуешь морковь при этом помни про рис, помешивай на медленном огне. После того как мясо уже приобрело бледный вид, высыпаешь свою овощную заготовку и доливаешь воды по своему усмотрению. Все это дело оставляешь под крышкой на минут десять. Пока в собственном пару томится мяско с овощами, проверь рис на вкус, если он мягкий, то он готов, но важно учесть, чтобы он не был разварен, чтобы не терял своей формы, по этому и берется длиннозерный рис. Сливаешь оставшуюся воду, добавляешь кусочек масла сливочного, для жёлтого оттенка. Я обычно на этом этапе рис не солю, в целях не пересолить все блюдо. К этому времени наше мясо с марковью и луком уже готово, вот туда мы добавляем соль по вкусу, важно учесть, что рис у нас не соленый, значит надо чуть больше соли в мяско так же туда специй и весь рис наш высыпаем на сковороду. Тщательно перемешиваем, та вода что осталась в сковороде, она смело впитается в рис. Снова на минуток пять накрываем крышкой и даём рису пропитаться парами мяса и овощей. Так же можно нарезать мелко салат, в моем случае, это огурцы с помидорами, вы можете пофантазировать с этим. И да, идеально сочетается с этим блюдом вишневый сок.
Всего на все приготовление ушло не более часа. Это блюдо и по карману каждому и не оставит равнодушным никого. Будьте уверены, вечер ваш пройдет на УРА! Пользуйтесь не хитрыми рецептами и покаряйте сердца ваших вторых половинок! Приятного аппетита!🤗