Всем натершим мозоли о толкушку посвящается.
Когда у меня появился первый погружной блендер, я тут же смекнула: смузи могёт, значит, и толчёнку осилит. Наварила большую кастрюлю картохи, щедро сдобрила сливочным маслом, добавила теплого молока, чтобы блюдо не потемнело. В общем, всё обещало пройти идеально...
Погрузив блендер в кастрюлю, включила его на максимум. Мне так понравилась легкость, с которой агрегат справлялся с клубнями, что мне даже не хотелось останавливаться. Я готовилась получить воздушный, нежнейший деликатес, достойный королевского застолья. Но что-то пошло не так.
Через какое-то время нож как будто увяз, а готовая субстанция скорее напоминала комок глины.
Я не учла, что скорость вращения ножей и их острота сыграют совсем не на руку: гранулы крахмала просто лопнули и из них вышла клейковина.
И вместо лакомства у меня получился состав для поклейки обоев😪 Зато без комочков, блин!
На какое-то время я забила и готовила пюре по-старинке (ну любит муж его, а я мужа)). Так бы и продолжалось до конца времен, и не было бы счастья, да несчастье помогло.
Однажды мой старенький помощник, блендер Polaris сгорел на работе, не выдержал нагрузки и пал смертью храбрых, но ненадежных))
К покупке нового аппарата я подошла ответственно и осознанно.
Основной критерий был - неубиваемость и возможность измельчать мясо в фарш.
Старалась не пась жертвой маркетинга от супернавороченных моделей, готовых за бешеные деньги и лед поколоть, и кости с хрящами дробить, и слайсами резать. И следовать стратегии: недорого и функционально.
Но одна насадка все же не давала мне заснуть по ночам. Насадка для пюрирования.
Производитель обещал, что картофель будет превращаться в пюре непринужденно, без пота и матюков. И я поверила. Спустя более, чем 3 года могу сказать, что не зря.
Она реально делает все за тебя, без усилий. А помыть ее вообще легкотня! Просто после пюрирования опустите насадку в емкость с чистой водой и включите. Загрязнения отмоются.
Вот он, мой любимчик, пережил со мной 2!!! переезда, введение прикорма ребенку с ежедневными кабачками и индейками, смузи-манию и протеиновые коктейли через день🍹
