Вот такой я испекла хлеб без муки, сахара и дрожжей. Безумно вкусный и полезный. Выпекается в обычной духовке.
Продукты:
1. Миндальная мука - 100 г.
2. Кокосовая мука - 50 г.
3. Яйца - 6 шт
4. Сливочный сыр - 200 г. (какой вам нравиться)
5. Сливки жирные, не менее 20% - 175 г.
6. Семена кунжута - 40 г. (можно меньше)
7. Соль - 1 ч.л.
8. Разрыхрытель - 3 ч.л.
9. Псилиум - 20 г. (это шелуха семян подорожника)
10. Масло разрешенное на кето
11. Травы (я использовала сушеный базилик чайную ложку, можно добавить тмин)
Приготовление:
Смешать все сухие ингредиенты и добавить к ним все остальные жидкие. тщательно перемешать. Должно получиться густое тесто, но не крутое.
На смазанную маслом форму выложить тесто и запекать 40 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверять шпажкой.
Готовый хлеб лучше сразу вынуть из формы. Невероятно вкусный!
Подписывайтесь на мой канал и будьте в курсе самых вкусных и оригинальных рецептов!
