Морковный суп с крутонами из цветной капусты
"Цикл - #ЗОЖ
-----------------------
Состав:
Морковь - 5-6 шт.
Овощной бульон - 3 ст.
Растительное масло - 2 ст. л.
Свежий имбирь - 1 ст. л.
Апельсиновый сок - 1/2 ст.
Куркума - 1/2 ч. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соль - по вкусу
Цветная капуста - 1/2 кочана
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль, специи - по вкусу
Приготовление:
Морковь очистить, порезать на кусочки. В кастрюлю вместе с морковью, бульоном и лавровым листом добавить апельсиновый сок, тертый имбирь, куркуму. Довести суп до слабого кипения, затем уменьшить пламя и накрыть крышкой кастрюлю. Варить 20-30 минут до мягкости моркови. Тем временем приготовить крутоны. Для этого разогреть духовку до 220 градусов, смешать капусту с маслом, солью и специями и запекать минут 20 до мягкости и ароматности. Когда суп будет готов, удалить лавровый лист, добавить масло и пюрировать. Подавать с крутонами.
И все это приготовлено в посуде из интернет магазина vsevse.ru
Самый интересный и актуальный сайт всевсе.ру где можно найти посуду для любых целей по доступным ценам
Приятного аппетита друзья!
#головин #питание #постное #рецепт #сыроедение #зож #еда #салат #десерты #всевсе_ру