Я поговорила с Вероникой Рахманиной, которая несколько лет назад переехала из России в Каталонию, оставила профессию юриста и получила образование по дегустации вин и энотуризму. О каталанцах, винодельнях и нынешней ситуации в регионе.
Как давно ты живешь в Каталонии? Чувствуешь себя здесь своей?
В Каталонии я живу постоянно уже 6 лет. Честно говоря, у меня никогда не было цели стать «своей». Мне нравится чувствовать себя русской, сибирячкой, которая оказалась в новом месте и в новых условиях. Когда я изучаю культуру и традиции Каталонии, я всегда помню о своих корнях и многое, кстати рассказываю и местным людям о своей родине. Какие-то вещи становятся для них настоящим открытием.
Как ты ищешь и выбираешь места, в которых проводишь мероприятия для клиентов?
Это очень хороший вопрос. Самое интересное, что я их не ищу. Можно сказать, я живу этим. Езжу по Каталонии, знакомлюсь с людьми из мира вина и гастрономии, много общаюсь, постоянно удивляюсь и наполняюсь счастьем от того, что делаю. И, конечно, мне хочется этим делиться! Так и появился мой туристический проект. Сначала я ездила просто для себя, а в какой-то момент поняла — это должны видеть люди! Это нужно показывать!
Другое дело, что есть технические моменты и среди всего разнообразия виноделен я выбираю те, что подойдут для туризма по нескольким критериям. Например, красивые виды, интересная архитектура, необычная история винодельни или супер интересные вина.
Какая винодельная больше всего заинтересовала тебя своей историей?
Они удивляют меня постоянно! Каждый раз я еду на новую винодельню и думаю, ну чем вы меня можете удивить, я уже столько видела. И каждый раз им это удаётся. Из последних открытий — это винодельня Jean Leon. История жизни основателя этой винодельни — просто сценарий фильма, который, кстати и снят. Чего там только нет — приключения, романтика, звезды Голливуда, головокружительный успех и богатство, я была под впечатлением долгое время от этой истории.
Сталкивалась ли ты с недружелюбным отношением к себе из-за того, что ты русская?
Не могу такого вспомнить. Чаще, наоборот я вижу очень дружелюбное, тёплое отношение ко мне. И это понятно - ведь я очень интересуюсь Каталонией, расспрашиваю, читаю, нахожу интересные места и это не может не импонировать местным жителям.
Вот представьте, если бы к нам, например, в Сибирь приехал каталонец и стал активно изучать язык и культуру, конечно бы это вызвало только положительные эмоции.
Какое вино ты пьешь сама чаще всего?
Очень разные. Но тут нужно уточнить пью я их по работе или нет. У меня даже есть такое выражение «выпить вина не по работе». Означает, что я не дегустирую, не представляю вина туристам, не пробую что-то новое на винодельнях. Тогда я просто иду в магазин и выбираю вино, в зависимости от настроения/того что будет на ужин/компании/погоды и так далее. Иногда просто выбираю по этикетке. Обожаю интересные этикетки.
Знания об испанском вине помогают разбираться в винах других стран или это вообще другой мир?
Конечно, есть какие-то основы винного мира, изучив которые можно ориентироваться по всем странам. Честно говоря, вина других стран я пью только в путешествиях. И кстати я всегда советую пить вино той страны, того региона, той местности, в которой вы находитесь.
Сильно изменилась винная индустрия за последние полгода?
Год сложный. Во-первых, пострадали винодельни, которые делали ставку на энотуризм. Во-вторых, у лозы случилась своя эпидемия и почти весь урожай поврежден плесенью. Конечно, это заставляет виноделов корректировать свою стратегию, им сложно. Но есть в этом и положительные моменты. Для привлечения локального туризма многие стали проводить интересные мероприятия, обустраивать красивейшие места для дегустаций, осваивать форматы винных баров, музыкальных площадок и даже пространств для занятий йогой. Будем надеяться, что все это пойдёт на пользу и наш поезд энотуризма вновь встанет на рельсы.
Насколько высокая конкуренция в твоей сфере и твоем регионе? Ты чувствуешь, что приходится бороться за клиентов или не переживаешь об этом?
Конкуренция не очень высока и связано это, как мне кажется, с достаточно серьёзными вложениями в такого рода проекты. Само обучение стоит недёшево, да и «освоение территорий» влетает в копеечку. Конечно, мне очень помогает, что я живу в центре крупнейшего винного региона Каталонии и мои затраты в разы меньше, чем, например, для гида из Барселоны. Ну а тех, кто просто периодически привозит туристов на какую-то известную винодельню выпить вина, я конечно, не считаю конкурентами. Мои экскурсии авторские, помогающие людям приоткрыть двери в этот удивительный винный мир и пробудить интерес, желание узнавать его и дальше.
Есть у тебя какая-то своя фишка, что никто не делает и тебя выбирают именно за это?
Я просто всей душой люблю то, что делаю. В этом главная и основная фишка. Ну а «фишечки» вы узнаете, когда придёте ко мне на экскурсию, буду рада познакомить вас со всеми вкусными гранями Каталонии!
Познакомиться с работой и рассказами Вероники о Каталонии можно в ее инстаграм профиле.
