Время для приготовления виноградного щербета Потребуется: 1 кг незрелого винограда, 500 г сахара, 2 стакана воды (сиропа), 1-1,5 стакана воды. Для виноградного щербета используется только незрелый зеленый виноград сорта "Хусайне" (Дамские пальчики). Ягоды винограда очистить от плодоножек, вымыть, положить в воду и довести до кипения (кипятить не более 1-2 минут), после чего охладить и только потом отжать из них сок. Процедить отжатую жидкость,влить ее вместе с отваром в приготовленный кипящий сахарный сироп, подержать на огне 1-1,5 минуты. Перед употреблением щербет охладить. Приятного аппетита!
Время для приготовления виноградного щербета
Потребуется: 1 кг незрелого винограда, 500 г сахара, 2 стакана воды (сиропа), 1-1,5 стакана воды.
Для виноградного щербета используется только незрелый зеленый виноград сорта "Хусайне" (Дамские пальчики).
Ягоды винограда очистить от плодоножек, вымыть, положить в воду и довести до кипения (кипятить не более 1-2 минут), после чего охладить и только потом отжать из них сок. Процедить отжатую жидкость,влить ее вместе с отваром в приготовленный кипящий сахарный сироп, подержать на огне 1-1,5 минуты.
Перед употреблением щербет охладить. Приятного аппетита!