Ингредиенты: Острый сушеный перец, 150 г Кунжутная паста, 100 г Гранатовый соус наршараб, 40 мл Грецкий орех, 100 г Сухарики, 40 г Оливковое масло, 15 мл Запеченный болгарский перец красный, 200 г Лук репчатый, 20 г Зира, 5 г Кориандр, 5 г Приготовление: Запекаем перцы в духовке при 180 г на 8 мин. Лук обжариваем на растительном масле. Все ингредиенты перемалываем в блендере на 4 минуты. При подаче добавляем оливковое масло и украшаем грецкими орехами
Ингредиенты:
Острый сушеный перец, 150 г
Кунжутная паста, 100 г
Гранатовый соус наршараб, 40 мл
Грецкий орех, 100 г
Сухарики, 40 г
Оливковое масло, 15 мл
Запеченный болгарский перец красный, 200 г
Лук репчатый, 20 г
Зира, 5 г
Кориандр, 5 г
Приготовление:
Запекаем перцы в духовке при 180 г на 8 мин. Лук обжариваем на растительном масле. Все ингредиенты перемалываем в блендере на 4 минуты. При подаче добавляем оливковое масло и украшаем грецкими орехами