Найти тему
Мятликовый ветер

Грибы-цветы лесного океана

Встаёт солнышко. Оно зажигает иголочки, и они мигают искорками в прохладном августовском воздухе. Словно точёные янтарные свечки, замерли в утре силуэты сосен. Как будто волна пробежала по смешанному лесу - и засверкали зацепившимися за ветки хлопьями паутинки. Лес заиграл пятнами, как органными педалями - каждая цветовая область сочеталась с соседней, и все они в стройном ритме радовались утру. Как буйки по золотому океану, раскиданы были по просторам дождевики. Как каштановые острова, постоянно облизываемые и заливаемые прибоем, сверкали влажными шляпками подросшие белые. Как краснопарусные яхты, готовились к дневному торжеству красноголовики. И в этом цветовом хоре распустились, как морские цветы, сухие рыжеватые корочки. Вот они, похожие на маленькие перевёрнутые зонтики с рыже-коричнево-медовыми краями и светлой серединкой.

Этот гриб несъедобен, но как приятно знать его имя) И человек всё-таки нашёл применение этим перечерченным тонкими линиями воронкам на коричневых твёрдых ножках.

Сухлянка снизу
Сухлянка снизу

Биоэтанол, используемый как биотопливо, обычно получают из сухой биомассы растений (лигноцеллюлозы). При начальной обработке сырья образуется множество побочных продуктов, значительно мешающих продолжению процесса. Для выведения их из реакционной смеси путём окисления можно использовать белки лакказы. Лакказы - одни из ферментов-окислителей, имеют бактериальное/растительное/грибное происхождение. Реакционный центр лакказ образован четырьмя атомами меди.

Часть реакционного центра лакказы из другого гриба того же класса Кориолопсиса галльского. Охристые шарики - ионы меди, связывающие кислород, используемый для окисления (красный шарик). Ионы меди координированы группами гистидинов (гистидин - аминокислота). Изображение получено с помощью базы данных Protein Data Bank (сделан принтскрин кусочка 3D-модели). К сожалению, в базе не нашлось рассматриваемого нами гриба, поэтому мы выбрали другой вид.
Часть реакционного центра лакказы из другого гриба того же класса Кориолопсиса галльского. Охристые шарики - ионы меди, связывающие кислород, используемый для окисления (красный шарик). Ионы меди координированы группами гистидинов (гистидин - аминокислота). Изображение получено с помощью базы данных Protein Data Bank (сделан принтскрин кусочка 3D-модели). К сожалению, в базе не нашлось рассматриваемого нами гриба, поэтому мы выбрали другой вид.

Из штамма SKU0322 сухлянки двухлетней в 2012 году выделили лакказу, обладающую наибольшей ферментативной активностью по сравнению с ранее известными лакказами! Это было проверено на "детоксикации" рисовой соломы (для производства биоэтанола используют сахарный тростник, кукурузу, рис, остатки от работы древесинных хозяйств) (Kalyani et al., 2012).

Между прочим, какие ещё грибы были представлены в вопросе выше?

Кантареллус настоящий - это лисичка.

Лисички
Лисички

Обабки - другое название красноголовиков.

Красноголовик
Красноголовик

А дисковиком незамеченным ещё ни один гриб не назвали. Может, вы назовёте? Сколько ещё в океане-лесе неизведанных островов!

Подписывайтесь на наш канал "Мятликовый ветер", чтобы ещё больше узнать о малоизвестных, но таких замечательных существах вокруг!

Использованная статья

Kalyani D. et al. Characterization of a novel laccase from the isolated Coltricia perennis and its application to detoxification of biomass //Process biochemistry. – 2012. – Т. 47. – №. 4. – С. 671-678.