"Перец" и "Вишня". Эти два вина уже добрые 2-3 года остаются одними из самых популярных австрийских вин в России. Пробуем! Austrian Pepper Gruner Veltliner, вино защищенного наименования, белое сухое. По ожиданиям – яркий и свежий грюнер с интересными тонами перца (ну, название же). В реальности – сложное вино «не для каждого» с неожиданным балансом между явной сладостью, хрустящей кислотностью, минеральностью. И, собственно, органолептикой, в которой фруктов гораздо больше, чем перца.
Нет, белый перец есть (как и черный), но в аромате он не доминирует. Там белый персик, инжир, что-то травянистое, яблоки, карамель. Во вкусе – тонкая гармония слегка приторной «корзины с фруктами» и достаточно заметной продолжительной кислотности с пряным привкусом. Послевкусие долгое и обволакивающее. По гастрономии разбираться тяжело. Можно посоветовать что-то из азиатской кухни. А вообще вино очень самостоятельное. Алкоголь: 12% Сорт винограда: грюнер вельтлинер. Интересное вино с неожиданными «э