Приветствую вас на канале Природа Лечит!
Если вам поставили диагноз хронический панкреатит, то уже сейчас нужно обязательно вносить изменения в свой рацион. Тошнота, вздутие живота после еды, жидкий стул после обильного застолья – это еще «цветочки» по сравнению с острым воспалением поджелудочной железы.
Если дальше продолжать игнорировать эти симптомы, можно легко оказаться на операционном столе, и это еще в лучшем случае. Очень важно знать, как правильно организовать свое питание, чтобы максимально разгрузить поджелудочную железу и обеспечить ей комфортные условия для работы.
В этой статье я расскажу о том, как с помощью простых правил улучшить переваривание пищи при панкреатите и не допустить развития воспалительного процесса.
Какие опасности несет обед?
Если вы сели за стол, нужно знать какие продукты важно съесть в первую очередь. Ни в коем случае нельзя начинать трапезу с салата. Именно эта ошибка часто приводит к обострению панкреатита. Салат несет огромные риски для поджелудочной железы, так как:
- быстро активирует желудочную и панкреатическую секрецию;
- состоит из сырой растительной клетчатки, которая очень негативно влияет на поджелудочную железу;
- часто содержит специи, соль, уксус и другие ингредиенты противопоказанные при панкреатите;
- у многих людей провоцирует вздутие живота, что тоже крайне нежелательно для поджелудочной железы.
Начинать обед нужно с белковой пищи (запеченная нежирная рыба, паровые котлеты из куриной грудки, тефтели) или жидких супов, в которых отсутствует жирное красное мясо (говядина, баранина, утятина, гусятина). Такой подход позволит мягко снизить уровень соляной кислоты в желудке, что благоприятно скажется и на поджелудочной железе, не активируя синтез агрессивных протеаз.
После этого, можно приступить ко второму блюду, а именно, идеальным вариантом будет нежирная творожная запеканка, овощное рагу или каша с сухофруктами.
И только на десерт допускается съесть немного салата или свежих фруктов. Желательно употребить их спустя примерно час после основного приема пищи, чтобы не было вздутия и газообразования.
Что дает такой режим питания?
На самом деле, разумно и правильно организованный обед принесет огромную пользу вашему организму, а именно:
- уменьшиться риск гастрита и язвы желудка;
- улучшиться отток желчи и ферментов поджелудочной железы;
- не будет тяжести в желудке после еды;
- устраняются процессы брожения в кишечнике;
- риск обострить панкреатит сводится к минимуму.
Если данная информация была вам полезна, и вы хотите в дальнейшем читать подобные публикации, подписывайтесь на мой канал и ставьте нравиться
Всем желаю здоровья и благополучия!