ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки 500 г
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 150 г
Кефир 5 столовых ложек
Подсолнечное масло 3 столовые ложки
Куркума ⅓ чайной ложки
Карри ⅓ чайной ложки
Молотый черный перец ⅓ чайной ложки
Чеснок 2 штуки
Майонез 3 столовые ложки
Соль по вкусу
Морковь 1 штука
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Кабачки моем, чистим и трем на терке как на деруны, хорошенько солим перемешиваем и оставляем минут на 10.
2. После того, как кабачки дали сок, отжимаем, сливаем жидкость.
3. Добавляем к кабачкам яйцо, укроп, кефир, специи, разрыхлитель, муку, солим если нужно, все смешиваем.
4. Берем примерно 150–200 мл теплой кипяченой воды и разводим тесто, должно получиться как жидкая сметана.
5. Добавляем масло в смесь и выпекаем на горячей сковороде тоненькими слоями блинчики (нужно переворачивать).
6. Трем морковь, чеснок, добавляем майонез, смазываем блин и сворачиваем.
Еще больше рецептов на сайте eda.ru
Любите читать Дзен «Еды»? Расскажите свое мнение о материале в комментариях и ставьте свои лайки!
ПОДПИШИТЕСЬ на канал, чтобы не пропустить новый материал!