Всем привет! Хочу предложить Вашему вниманию один из вариантов как пожарить вкусные эскалопы. Изюминка в орехе. Орех придаем пикантность банальному эскалопу. Поехали!
Ингредиенты:
Индейка филе - 600 гр.
Яйцо - 2 шт.
Орех грецкий - 100 гр.
Лимон - 1/2 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Как приготовить:
Берем мясо, моем и нарезаем, поперек волокон, пластинами не больше 1 см.
Затем отбиваем, солим, перчим.
Каждый кусок окунаем во взбитые яйца и обваливаем в размолотых орехах.
Жарим на разогретой сковородке с обеих сторон, сбрызнув лимонным соком.
ГОТОВО!!!
Всем приятного аппетита! С Вами был Юрий Гагарин.
Подписывайтесь на канал и жмите пальчик вверх. СПАСИБО!