А вы знали, что китайцы не очень любят есть сырые продукты? Это касается всего, там очень редко встретишь тар тар из лосося, говядины... они считают, что это опасно и можно что-нибудь подхватить. Тоже самое касается и японской кухни- суши и роллы.
Первое время я искала рестораны с реальными японскими роллами, так как повсюду встречала только корейские. А что такое корейские роллы? На вид они похожи на привычные нам, а внутри там соевая сосиска, морковка, огурчик, майонез, кетчуп и всё остальное....( тут на что хватит фантазии повара) 😁😁 Они неплохи на вкус, но с рыбкой то вкуснее.. 😁😁
Сначала мы нашли парочку японских ресторанов, нам там не очень понравилось. После я нашла русского парня, который крутит замечательные роллы на дому👌
В супермаркетах часто продают роллы. Я думаю, что есть ещё третий вид- это китайские роллы. Потому что только в Китае я видела роллы с овощами, картошкой, Полностью рисовый с добавлением красителя, с дурианом итд..Я пробовала все 😂Есть и с рыбой там обычно жаренная, или тунец из консервы, либо крабовые палочки, чего греха таить, они их вкусно делают😂 посыпают и поливают всякой приправой, в кайде 凯德 мы постоянные клиенты😁 см фото 3
Ну а самые вкусные роллы- это домашние. Сделанные по заказу ( с двойной порцией сыра) и с любовью. Добрый русский парень посоветовал мне рыбный рынок и мы стали закупать сами свежую рыбку когда захочется и дома крутить наисвежайшие роллы. 😀
А вы какие роллы любите?
#китай