Итак сегодня на обзоре говядина тушенная!
Куплена за 99 рублей в сетевом магазине.
Производитель данной продукции "Курганский мясокомбинат "Стандарт"". Вес заявленной продукции 338 грамм. На этом этапе слышно, что внутри банки что то булькает. Но нас этом смутить не может! В составе заявлено: говядина, жир говяжий, лук, соль, перец черный. Ну что же вполне достойно!
Ну что же открываем!🥩🍗🥫
Первое измерение.
Перекладываем в тарелку - взвешиваем!🧪
Пытаемся отделить мясо🗜
Второе измерение.
Итак, внутри несколько кусочком мяса общим весем 203 грамма.😲
Все остальное приходится на жир и бульон.
Для чистоты эксперимента, проведем контрольное взвешивание. Подогреем тушенку, с небольшим количеством воды. Таким образом жир и бульон передут в жидкое состояние. А мясо мы взвесим!
Контрольное взвешивание!
Отчетливо видны куски соединительной ткани, а общий вес мяса (вместе с пленками и жилами) уменьшился до 143 грамм.
Вкус характерный для мясной тушенки, с ароматом лаврового листа.
Обратимся к ГОСТУ.
Нарушении нет. Нынешний ГОСТ регламентирует отношение общего веса мясной составляющей куда входят бульон, кожа, кости, жир и соединительные ткани.
Общий вес соответствует заявленному, но вот объем мясной составляющей 42,31% 😖
Вывод.
Учитывая цену в 99 рублей, можно сказать, что данный продукт полностью стоит своих денег. Да с его помощью не получится создать полноценное мясное блюдо. Но вот сыграть роль своеобразного мясного соуса к макаронам, картошке или любому другому гарниру, ему вполне по силам. Но вместе с тем, есть достаточно большое количество альтернатив за эти деньги. Выбор как всегда за Вами!
