Согласитесь пить чай или добавлять в кашку , либо в мороженое , да куда угодно. Лучше красивое варенье, почти прозрачное , чем какую то бесформенную массу
К примеру я собрала клубнику со своего огорода , вроде и чистая. Зачем мыть? Почистил да и ладно.
Но увы ... Попробуйте промойте водичкой ,все равно какая то пыль,грязь
Много пенки указывает на такие причины:
- плоды ягод или фруктов переспели, а также включают некие непригодные части;
- ингредиенты для варенья плохо вымыты;
- или же они тщательно обработаны, но не просушены;
- посуда, в которой готовится варенье, плохо помыта и не простерилизованная.
Садовая клубника – это посадки и уход: осенью и весной, почва, полив, подкормки, пересадка, уход во время цветения. Обрезка кустов осенью и обрезка усов в течение лета
Клубника – одна из самых первых ягод в наших садах и одна из самых любимых. Растет она практически у всех, но не всем удается получать хорошие урожаи
Но в нашем крае она растет и созревает поздно . Урожаи могут быть плохие из -за дождя или сильного солнца
Но, если вовремя не будет снята пенка, могут случиться такие неприятности:
- варенье не будет долго храниться. По крайней мере, в сравнении с правильной готовкой. Ни квартирный вариант кладовой, ни погреб не обеспечат продукту выдержку на всю зиму;
- цвет и вкус могут быть испорченными. Может возникнуть некая горечь, а цвет не выйдет таким прозрачным, а также возможно появление комочков из этой же пены. А они, поверьте, не только внешний вид портят, но обладают неприятным вкусом;
- в банке может образоваться плесень;
- не забывайте, что мусор и песчинки останутся в десерте;
- и смотрится такое варенье, словно забродивший продукт. Кстати, через 1-2 месяца это вполне возможно.
И все таки клубника является одной из самых полезных и вкусных ягод.
А какой аромат у своей клубники с огорода? Не передать словами
Все ягоды я варю недолго.
Буду рада если вам статья пригодилась .
Ставьте лайки