Специально для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем в целом, делюсь рецептами завтраков, которые будут наполнять вас энергией, а не лишним весом.
САЛАТ С ГРЕЙПФРУТОМ И КУНЖУТОМ
Ингредиенты:
•листья салата (радиккьо, рукола, микс салат) — 400 г.
•семена кунжута — 1 ч. л.
•грейпфрут — 200 г.
•оливковое масло — 1ч. л.
•соль, перец, салатная приправа по вкусу.
Приготовление:
Семена кунжута слегка обжарить на сковороде без масла. Грейпфрут очистить, половину мякоти разделить на небольшие кусочки, сняв с них пленку. Перемешать все листья салата и кусочки грейпфрута. Из второй половины грейпфрута выжать сок, добавить к нему оливковое масло, соль, перец, приправу к салатам. Полученной заправкой полить листья салата с грейпфрутом, перемешать и посыпать обжаренными кунжутными семечками.
Итого: белка — 7,56 г; жиров — 12 г; углеводов — 19,05 г.
Тыквенно-апельсиновый смузи
Всего один стакан и заряд энергией обеспечен! Витамин С и масса полезных свойств семян Чиа, что еще нужно утром?
Ингредиенты:
1/2 апельсина
100-130 г тыквы
1/2 банана
Имбирь свежий пару долек
Вода
Семена Чиа
Все смешиваем блендером, семена чиа добавляем в конце, в готовый напиток.
ОМЛЕТ ИЗ ПЕРЕПЕЛИНЫХ ЯИЦ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
Ингредиенты:
•перепелиное яйцо — 5 шт.
•болгарский перец — 1 шт.
•чеснок — 1 зубчик (можно обойтись и без него))
•лук репчатый — 1/3 шт.
•масло подсолнечное — 1 ч. л.
•соль, черный перец, зелень по вкусу
Приготовление:
На масле обжарить измельченные лук и чеснок, добавить к ним перец. Перепелиные яйца приправить солью, перцем и перемешать. Добавить яйца к овощам и оставить на пару минут. Готовое блюдо посыпать зеленью.
Итого: белка — 8,17 г; жиров — 12 г; углеводов — 6,98 г.
Приятного аппетита!
#полезный завтрак