Мой муж безумно любит фастфуд, а я стараюсь его приучить к менее жирной и вредной еде. Но он отмечает, что такие бургеры получаются не хуже, чем в любом кафе или ресторане.
Состав на три бургера:
– хлеб-булочки для бургеров
– 200 гр фарша (говядина/свинина/индейка/курица)
– растительное масло
– приправы
– соль
– перец
Для начинки:
– помидор
– лук
– листья салата
– сыр
По желанию:
– соленый огурец
– авокадо
– перец
Соус любой:
– кетчуп
– чесночный
– горчица
– кетчуп + майонез
– тар-тар
Вы можете добавлять абсолютно все, что вам нравится.
1. Разрезаем булочки пополам и обжариваем половинки на гриле.
2. В фарш добавляем приправы, соль, перец, формируем обязательно плоские котлеты. Обжариваем с 2 сторон по 5-10 минут (в зависимости от мяса)
3. Формируем бургеры. Кладём начинку в любом порядке, у меня это: булочка, кетчуп, лук, котлета, помидор, сыр и вторая половина булочки с кетчупом.
Приятного аппетита!