Рецепт из категории "вкусно и просто", к которому стоит добавить ещё и "быстро". Действительно, пышки на основе творога, готовятся легко и обязательно получатся у вас с первого раза. Нежная выпечка с изумительным вкусом, доставит вам и вашим близким настоящее удовольствие.
Продукты, которые понадобятся:
- 2 стакана муки (пшеничной, высшего сорта);
- 450 грамм творога (не сухой);
- 2/3 стакана сахарного песка. В некоторых рецептах указывают 1 и более стакана, но получается слишком приторная сладость (проверенно лично);
- 1 крупное куриное яйцо;
- Упаковка разрыхлителя для теста;
- Щепотка соли;
- По вкусу ванилин.
Как правильно всё замешать и испечь
Начать следует с творога, который мы перетираем или измельчаем блендером и пересыпаем в глубокую миску. Засыпаем сахар, вбиваем яйцо, чуть солим и тщательно перемешиваем и растираем.
Затем всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Удобнее это сделать за два раза. Хорошенечко вымешиваем прямо рукой, чтобы всё равномерно размешалось.
Берём противень, застилаем бумагой. Из полученного густого творожного теста, формируем небольшие лепёшечки одинакового размера и выкладываем их на противень.
Включаем на 180 С духовку и как разогреется отправляем наши пышки выпекаться. В зависимости от духовки, время приготовления минут 20. К моменту готовности, они немного приподнимутся и зарумянятся. Чтобы быть уверенными, лучше проткнуть их шпажкой, если тесто не липнет, то можно доставать.
#рецепты #выпечка к чаю #творожная выпечка #творожные пышки
Пусть немного остынут и перекладываем в удобную посуду. Подаём на стол, наливаем свежезаваренного ароматного чая и угощаемся.
Желаю Вам приятного чаепития)