Итак, начнем. Сегодня очень простой рацион. Он содержит чуть больше, чем на 1400 калорий. На завтрак я всегда стараюсь есть яйца в различных вариациях. Обычно съедаю два яйца, они содержат 12 грамм белка. Желтки не убираю, с ними вкуснее.
Очень люблю рыбу и всегда стараюсь пробовать разные варианты ее приготовления. Сегодня на завтрак селедка в вакууме без масла - отличный источник полезных омега-3 жиров.
На обед - сочетание белка, овощей и углеводов. Сейчас стараюсь выбор делать в пользу белка, поэтому получается небольшой перекос с углеводами - в день выходит всего 100 грамм. Но над этим я работаю и буду увеличивать количество углеводов и уменьшать жир.
Бедро индейки запекала в духовке рулетом в течение 70 минут, предварительно обмазав смесью мёда, паприки, соевого соуса и соли (чайная ложка).
Кимчи очень хорошо играет в бутербродах. Хочу попробовать приготовить блины с фаршем и кимчи. Пробовала подобную штуку в Корее, очень понравилось.
Еще один перекус - зерновой батончик на 116 калорий.
Добираю белок и углеводы. Гранолу использую готовую, а творог беру 5% из Вкусвилла.
Итого получился рацион на 1440 калорий, БЖУ 100 / 62 / 128.
Неплохо, но могло бы быть и лучше! В ближайшие дни хочу добавить больше овощей, немного снизить жиры и добавить белка.