🥗 Кабачковая икра, как в магазине на зиму — рецепт с фото

11 августа 202011 авг 2020

700

1 мин

Оглавление

Продукты:
Как приготовить?
Попробуйте наши другие рецепты икры из кабачков на зиму.

Кабачковый сезон в самом разгаре, рассказываем и показываем как приготовить классическую кабачковую икру. По этому рецепту у Вас получится заготовка, превосходящая по вкусу и пользе магазинный аналог.

⚡️ Энергетическая ценность: 97 кКал / 100 г

🕒 Время приготовления: 2 часа 15 минут

Продукты:

Кабачки - 2 кг
Морковь - 2 шт.
Репчатый лук - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 1,5 ст.л.
Майонез - 160 г
Подсолнечное масло - 5 ст.л.
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец - по вкусу

Не забудьте посетить наш кулинарный сайт Аймкук.ру. Ежедневные обновления, только лучшие и актуальные рецепты от наших кулинаров, активное сообщество. Научим Вас готовить вкусную домашнюю пищу!

Как приготовить?

1. Морковь и лук почистите. Кабачки помойте и нарежьте вдоль крупными кусочками.

2. Натрите на мелкой терке кабачки, лук и морковь. Овощную массу переложите в чашу мультиварки, добавьте растительное масло и соль. Перемешайте.

3. Тушите смесь в течение 1 часа 30 минут.

4. Положите томатную пасту, майонез, чеснок, пропущенный через пресс и молотый перец. Перемешайте. Продолжайте тушить овощи еще 30 минут.

📢 Приятного аппетита! Не забудьте добавить рецепт в закладки и поделиться с друзьями!

Попробуйте наши другие рецепты икры из кабачков на зиму.

👍🏻 Друзья, понравился рецепт? Подписывайтесь на наш канал в Яндекс Дзен. И наши публикации будут появляться в Вашей ленте чаще. Мы ежедневно публикуем для наших читателей лучшие и самые актуальные рецепты от авторов Аймкук

👩🏻‍🍳 Приятного аппетита! Более подробная версия рецепта изложена на нашем сайте, там же имеются и отзывы о блюде: https://www.iamcook.ru/showrecipe/6848