Обычный синнабон - настоящая калорийная бомба. Я не могу съесть его целиком, даже не из-за фигуры, просто он слишком уж сытный. Проблема в том, что эта булочка очень вкусная, от одного только упоминания о горячем тесте с корицей текут слюнки. Я нашла выход - ловите облегченную версию, с которой можно не бояться за сантиметры на талии.
Бонус: рецепт легкий не только в плане калорий, он еще и готовится быстро. Вам даже не потребуется включать духовку - микроволновой печи будет достаточно.
Ингредиенты:
- творог 9% - 200г,
- яйцо куриное - 1 шт.,
- мука - 10 ст.л.,
- сливочное масло - 10г,
- сахар - 4 ст.л.,
- ванильный сахар - 1 ст.л.,
- корица молотая - 1 ч.л.,
- йогурт белый, без сахара - 2-3 ст.л..
Приготовление
Творог размешайте с яйцом вилкой или миксером. Можно брать и менее жирный творог, но вкус таких синнабонов проигрывает по сравнению с теми, в которых использован жирный молочный продукт.
Добавьте муку и разрыхлитель, вымесите руками тесто. Оно должно быть плотным, упругим, не липким. По необходимости добавьте еще немного муки.
Разделите тесто на две части и раскатайте в вытянутые овальные или прямоугольные пласты.
Растопите сливочное масло в сотейнике.
Каждый пласт теста обильно смажьте сливочным маслом, растопленным.
Смешайте сахар и корицу и посыпьте каждый пласт теста полученной смесью.
Скрутите тесто в два рулетика. Выпекать их придется по очереди. Положите первый рулет в кружку или контейнер для СВЧ.
Поставьте в микроволновку на пять минут. Испеките второй рулет.
Каждый рулетик разрежьте пополам.
Смешайте йогурт с ванильным сахаром так, чтобы сахар полностью растворился, полейте полученным соусом синнабоны. Наслаждайтесь.