Маркировку наносят на русском языке и (или) на государственном языке страны, на территории которой находится предприятие.
Маркировка потребительской тары содержит следующие структурные элементы:
- наименование и местонахождение предприятия-изготовителя;
- товарный знак предприятия;
- наименование продукта;
- вид разделки (обезглавленная, потрошеная, пласт, кусок);
- обозначение нормативного документа;
- масса нетто;
- дата изготовления (число, месяц и час окончания технологического процесса, для особо скоропортящейся продукции);
- способ употребления;
- состав (сырье и материалы) - соль, мука, специи;
- условия и сроки хранения - Срок годности горячей продукции с момента изготовления при температуре 65-95 С– не более 3 часов;
- срок годности: 36 часов с момента приготовления.