⠀
Картофельные пышки — очень простой и такой классный способ разнообразить привычный гарнир из картофельного пюре. 🤪🥔🥔🥔⠀
⠀
Пышки получаются очень нежными и аппетитными.
_____________________
Вам понадобится:⠀⠀
✅рыба треска - 300 г⠀
✅маринованный красный лук - 20 г⠀
✅огурец - 1 шт⠀
✅заварное тесто с картофельным пюре - 600 г⠀
✅масло из петрушки и базилика - 40 г⠀
✅пергамент - 2 листа⠀
✅растительное масло, соль, перец⠀
⠀
_______________⠀
Как готовить:⠀
1️⃣⠀
Включаем духовку на 180 С. Пергаментом – 1 листом застилаем противень. Отрезаем ножницами уголок вакуумного пакета заварного теста с картофельным пюре и выдавливаем на противень колечки диаметром примерно 5 см. Отправляем в духовку на 10 минут.⠀
2️⃣⠀
В это время подготавливаем рыбу:⠀
Второй пергамент расстилаем на ровную поверхность⠀
Рыбу треску (без жидкости) выкладываем на одну половину пергамента⠀
Посыпаем по 0,25 ч. л. соли и перца и поливаем маслом из петрушки и базилика⠀
Накрываем второй половиной пергамента и заворачиваем по принципу "вареника"⠀
3️⃣⠀
Когда 10 минут прошло, аккуратно переставляем противень с пышками вверх духовки. Рыбу в пергаменте кладем на решетку и ставим в духовку (ниже противня). Оставляем все в духовке на 15 минут.⠀
4️⃣⠀
Огурец моем, режем полукольцами и кладем в пиалу. Маринованный красный лук, 1 ч. л. раст. масла (вкуснее с оливковым) и чуть-чуть соли и перца добавляем в пиалу. Перемешиваем салат и дополняем блюдо.⠀
⠀
Приятного аппетита!
____________________
Вам также может понравиться:
Ньокки с песто по-лигурийски
Лимонный кекс
Сырное суфле с хлебными палочками
Средиземноморский томатный суп
Гавайское поке с лососем и нори
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите
вкусные и полезные идеи на elementaree.ru
________________
💥 Попробуйте 5 новых ужинов от шефа!
