Подготовка грибов: промыть, удалить ножки. Наполнить шляпки начинкой и присыпать тертым пармезаном.
⠀
Начинка для грибов: моцарелла, ножки грибов, свежий базилик, 1 зубчик чеснока, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Главное не переборщить с чесноком, иначе он перебьет весь вкус.