Если бы меня спросили, какое блюдо я считаю идеальным для завтрака, то я, не задумываясь, назвала бы сырники! Едва уловимый аромат ванили, нежная творожная структура и золотистая корочка… Просто мечта!
Однако найти стоящий рецепт сырников не так уж и легко. Сегодня я поделюсь с Вами своим вариантом, основанным на домашнем мамином рецепте.
Нам понадобится:
- 400 грамм творога;
- 2 яйца;
- 4 столовые ложки манки;
- стакан муки;
- яблоко (1-2);
- 2 столовые ложки сахара,
- щепотка ванилина или ванильного сахара.
Начнём!
1. Подберём глубокую миску и туда добавим творог. Почистим яблоки, нарежем или натрём на терке.
2. Добавим в творог яйца и сухие ингредиенты. Перемешаем.
3. Замесим творожное тесто и добавим туда начинку. Сформируем шарики и обваляем их в муке. Немного придавим. Обжарим на среднем огне с двух сторон.
Можно наслаждаться!