Куриные рубленые котлеты с сыром

Быстро и вкусно, буквально 15 минут и на столе горячие, аппетитные котлеты. Такие очень любят дети, вот и порадуем их, да и сами насладимся. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Куриные рубленые котлеты с сыром»:

• Грудка куриная — 470 г
• Сыр твердый — 100 г
• Лук репчатый — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Крупа манная — 25 г
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Рецепт «Куриные рубленые котлеты с сыром»:

Куриную грудку зачистить от плёнки, нарезать кубиком, 0,7-1 см., добавить манку. Лук порезать мелко, посолить, слегка потолочь, добавить к грудке.

Зелень вымыть, нарубить, сыр натереть на крупной тёрке.

Перемешать грудку, лук, сыр, зелень, яйцо, отставить на 10 минут, для набухания манки. Нам соли хватило от лука и сыра, но можно и подсолить слегка.

Разогреть 1 ст. л. растительного масла, выкладывать по 1 ст. л. массы и жарить на среднем огне, 2-3 минуты. Перевернуть, накрыть крышкой, довести до готовности, 1,5-2 минуты.

Вновь разогреть масло и пожарить ещё партию. Выход 14 шт.

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!