Сегодня готовлю пиццу с сосисками и сыром. Получается такая пицца очень сытной, поэтому может легко заменить обед или ужин. Да и к тому же не требует особых финансовых затрат на её приготовление.
Ингредиенты:
Для теста:
Тёплая вода - 200 гр.
Дрожжи пресованные - 5 гр.
Маргарин - 100 гр.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л. (с горкой)
Мука - 250 гр.
Начинка:
Сосиски - 3 шт.
Помидоры - 1 шт.
Твердый сыр - 100 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Кетчуп - 3 ст.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
ЛИСТАЙ⇒
Сначала приготовим тесто. В глубокую миску вливаем 1 стакан тёплой воды. Добавляем дрожжи, вливаем 100 гр. растопленного маргарина. Добавляем 1 ч.л. соли, 1 ст.л. (с горкой) сахара и 250 гр. просеянной муки.
Перемешиваем ложкой до однородной консистенции, накрываем плёнкой и убираем в холодильник на 40 минут.
ЛИСТАЙ⇒
За это время сосиски нарежем кружочками. Помидор нарежем полукольцами. Сыр натрем на крупной терке. В кетчуп добавляем чеснок, пропущенный через пресс и перемешиваем.
ЛИСТАЙ⇒
Тесто подошло. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто. Смазываем пальцы растительным маслом и распределяем равномерно тесто по форме. Диаметр моей формы 28 см.
Смазываем тесто кетчупом с чесноком. Сверху выкладываем порезанные сосиски, затем нарезанные помидоры. Посыпаем сыром и запекаем в предварительно разогретой до 200° духовке примерно 30 минут.
ЛИСТАЙ⇒
Готовую пиццу подаём в горячем виде. Приятного аппетита.
Если Вам понравился рецепт, поддержите - ставьте палец вверх.
