В летний жаркий день хочется прохлады. Предлагаю Вам легкий и оригинальный, интересный летний салат из Арбуза и сыра Фета или брынзы. Особенно рекомендую для всех кто на диете и следит за своей талией! Сочетания рукколы, сладкого и соленого, а также кислинки настолько вкусно, этот салат популярный во многих ресторанах. Рекомендую вам такую вариацию салата из летних ягод. Всем желаю хорошего настроения и добра. Приятного аппетита!
Друзья, заходите в гости на канал « В гостях у Вани» и подписывайтесь на канал.
Ингредиенты:
- 300 г мякоти сладкого и охлаждённого арбуза
- щедрая горсть листьев рукколы
- 75 г сыра фета
- огурец 🥒
- миндаль либо грецкий орех
- голубика (любый ягоды на Ваш вкус )
- душистое оливковое масло
- бальзамический уксус
Приготовление:
1. Нарезать охлажденный арбуз поперек. Медальон пополам, потом на дольки, на четвертинки, снять кожуру.
2. Огурцы порезать на кусочки. Сыр Фета нарезаем на треугольники, разрезать арбуз на треугольники.
3. Собираем салат: на дно выкладываем арбуз, выкладываем рукколу, сыр Фета. Добавляем фрукты: голубика, клубника. Сверху посыпаем орехами: миндаль или грецкий орех.Добавляем оливковое масло, бальзамический уксус и немного сока лимона, мед.
Вкуснейший салат готов. Готовьте вместе с Ваней. Отличного вам дня и хорошего настроения!
Здесь можно посмотреть много самых разнообразных завтраков - быстрые, простые рецепты для отличного начала дня!
Если рецепт вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на канал, чтобы не потерять его и не пропустить новые рецепты. Спасибо!