Pimm's Cup
Мы любим его не только за классное название, но и за свежий вкус. Пить этот коктейль - огромное удовольствие, ведь он легкий и прохладный, идеально подходящий как для вечеринки, так и для бранча.
Ингредиенты для одного коктейля:
- Лёд
- 90 мл Pimm's No 1
- 130 мл имбирного эля (содовой или спрайта)
- Ломтик лимона
- Ломтик огурца
- Веточка мяты
Приготовление:
Заполняем стакан Коллинз льдом. Наливаем в него сначала Pimm's No 1, а затем эль.
Кладем в стакан лимон, огурец и мяту.
Classic Mimosa
Мимоза - квинтэссенция напитков для бранча, но и для вечеринка она будет кстати. Свежий вкус апельсинов и ваше любимое игристое вино станут отличным союзом для хорошего настроения!
Ингредиенты для 8-10 коктейлей:
- 1 бутылка игристого вина
- 1 литр апельсинового сока
Приготовление:
- Выжимаем сок из апельсинов (если вам не хочется это делать, можете купить 1 литр хорошего апельсинового сока).
- Смешиваем 1 часть сока с 1 частью вина. Для удобства можете просто налить апельсиновый сок в графин и позволить вашим гостям почувствовать себя барменами, смешивая коктейль по своему вкусу.
Honey Paloma
Этот коктейль немного похож на Маргариту, но грейпфрутовый сок и содовая делают его особенным, максимально освежающим и вкусным. Всем любителям текилы на заметку!
Ингредиенты для одного коктейля:
- 60 мл грейпфрутового сока
- 1 ст. л. лаймового сока
- 2 ч. л. медового сиропа
- 60 мл содовой
- 60 мл текилы
- Лед
- Долька грейпфрута для украшения
Приготовление:
- Сначала займемся медовым сиропом: в небольшой кастрюле смешиваем 1/4 чашки и 1/4 стакана воды. Ставим на средний огонь. Помешиваем, пока мед не растворится в воде. Снимаем с огня и охлаждаем.
- Смачиваем края стакана лаймовым соком и окунаем в соль (вспоминаем Маргариту).
- Заполняем стакан наполовину льдом и вливаем туда грейпфрутовый сок. Добавляем лаймовый сок и медовый сироп.
- Вливаем содовую и текилу, перемешиваем.
Если необходимо, добавляем лед и украшаем долькой грейпфрута.
Aperol Spritz
Мы выросли из возраста, когда бегали по улицам и пили апельсиновую газировку, но не стоит расстраиваться, ведь теперь мы можем заменить её на освежающий и чуть терпкий Aperol Spritz.
Ингредиенты для одного коктейля:
- Лёд
- Долька апельсина
- 3 части Просекко
- 2 части Aperol
- 1 часть газированной воды
Приготовление:
- Добавляем лёд и ломтик апельсина в стакан.
- Наливаем сначала Просекко, затем Апероль и в конце газированную воду.
Ramos Gin Fizz
Любители джина должны были пробовать этот классный коктейль, но если вы о нём еще не слышали, то настоятельно рекомендуем вооружиться всеми ингредиентами и браться за приготовление!
Ингредиенты для одного коктейля:
- 60 мл джина
- 30 мл сахарного сиропа
- 15 мл лаймового сока
- 15 мл лимонного сока
- 30 мл 22% сливок
- 1 яичный белок
- 4 капли апельсинового биттера
- Лёд
- 30 мл охлажденной содовой
Приготовление:
- В шейкере смешиваем все ингредиенты, кроме льда и содовой. Трясем в течение 30 секунд.
- Добавляем лед и снова трясем. Переливаем в хайбол и добавляем содовую. При желании можно украсить апельсиновой цедрой.
Redhead in Bed
Этот освежающий клубничный коктейль будет прекрасным сопровождением девчачьей вечеринки, так что запасаемся ягодами и празднуем 8 марта по полной!
Ингредиенты для 10 коктейлей:
- 1,4 кг клубники, крупно порезать
- 2/3 чашки сахара
- 1/2 чашки цитрусовой водки
- 1/4 чашки лаймового сока
- Лёд
Приготовление:
- В миске соединяем клубнику с сахаром и оставляем на 10 минут.
- В блендере смешиваем настоявшуюся клубнику, водку, лаймовый сок и 2 стакана льда.
- Наполняем Коллинзы наполовину льдом и выливаем сверху смесь их блендера.
Grapefruit Mimosa
В отличие от традиционной Мимозы, этот вариант еще более освежающий и яркий, отлично подходящий не только для вечеринки с подругами, но и для ленивого весеннего утра выходного дня.
Ингредиенты для 4-6 коктейлей:
- 8 больших грейпфрутов
- 1 бутылка Просекко, охлажденная
Приготовление:
- Выжимаем сок из грейпфрутов и переливаем его в графин.
- Смешиваем 1:1 сок и Просекко. Как и в случае с классической Мимозой, рекомендуем вашим гостям самим смешивать этот коктейль на свой вкус.
Kiwi Cobbler
Этот коктейль может показаться сложным в приготовлении, но это не так! Вы можете смешать его прямо в банке, чтобы лениво потягивать через трубочку это освежающе вкусное безумие.
Ингредиенты для одного коктейля:
- 10 листьев мяты
- 1 киви, очистить и порезать
- 1 ст. л. сахара
- Небольшой стручок ванили
- 40 мл серебряной текилы
- Лёд
- 30 мл охлажденной содовой
Приготовление:
- В шейкер/банку добавляем мяту, ваниль, киви и сахар. Вливаем текилу. Заполняем шейкер/банку льдом. Накрываем крышкой и трясем, пока напиток не начнет пениться.
- Переливаем в хайбол и смешиваем с содовой, слегка перемешав коктейль.