Приветствую, дорогие читатели, спасибо, что заглянули на мой канал! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Не так давно нашла очень классный рецепт салата, где помидоры " в главной роли". Интересно, что этот салат одинаково вкусный как в теплом так и в холодном виде. Последние три недели готовлю его каждый выходные и пока салат никому не надоел. Рассказываю...
Я на данный момент нахожусь с семьей в гостях у родителей в деревне, поэтому помидоры у меня свежие и очень вкусные, только что с грядки. Я использую два вида: желтые и красные. Выбираю томаты все одинакового размера и режу их на две части, вырезая плодоножку.
Нарезанные помидоры перекладываю в форму для выпечки срезом вверх. Добавляю к ним тонко нарезанный зубчик чеснока, соль, специи "Итальянские травы" и немного растительного масла сверху. Отправляю в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.
Это и есть снова салата. дальше ингредиенты могу быть самыми разными, тут можно экспериментировать бесконечно. Я же добавляю следующие ингредиенты:
красный лук нарезанный тонкими полукольцами и "Адыгейский сыр", который разминаю вилкой. Его можно заменить на сыр "Сиртаки" или "Фетакса", будет тоже очень и очень вкусно! И последный ингредиент, на мой взгляд именно в нем и вся "фишка" этого салата, это домашние сухарики. Сухарики нужно подавать отдельно от салата, чтоб каждый мог регулировать их количество и себя в тарелке, да и класть их в салат нужно непосредственно под употреблением самого салат. Тогда сухарики не успеют "размокнуть" а лишь слегка впитают в себя сок от помидоров.
Я не буду расписывать точное количество ингредиентов, потому как считаю, что в этом салате каждый сам определит для себя баланс, мне нравится, когда очень много помидоров и сухариков, а на присутствие лука намекал лишь легкий аромат.
Я надеюсь, такая идея приготовления салат вам понравилась, а я смогла вдохновить вас на новые кулинарные свершения. Удачи!
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться рецептом с друзьями!
Будьте здоровы!
