Человеческий организм не приспособлен к употреблению горячей пищи, такая еда может довести человека до язвы желудка. Об этом рассказал гастроэнтеролог Сергей Вялов, сообщает «Телеграф».
По словам врача, идеальной можно считать комнатную температуру пищи. Но существует устойчивое мнение, что горячая еда полезней и лучше, на самом деле это не так, скорее наоборот. Надо различать теплую и горячую еду. Он отметил, если первая действительно может сделать некоторые блюда более питательными и полезными, то вторая может довести человека до язвы желудка.
«Если человек ест горячую пищу постоянно, то он адаптируется к этому горячему и раздражающему ощущению и чувствительность снижается. Постепенно теряется самоконтроль в отношении того, насколько пища реально горячая. Со временем возникает воспаление в желудке, когда разрушаются сами клетки желудка. Это воспаление мы называем гастритом, который может дорасти до язвы», — поделился Вялов.
Специально изменять и контролировать температуру пищи, чтобы избежать неприятных последствий, не надо.
Организм с оценкой угрозы может справиться сам, надо только к нему прислушаться, советует Сергей Вялов.
«Если вы кладете в рот ложку еды или делаете глоток горячей воды и при этом в полости рта вам горячо, то лучше остудить такую еду. Слизистая оболочка в полости рта состоит из многих слоев. Она более устойчивая, более грубая. Слизистая оболочка, которая дальше в пищеводе и желудке, однослойная и более чувствительная к повреждениям. Если горячо стало во рту, то тогда дальше такую еду не надо пускать. Здесь ограничение не количества горячей еды, а качества, то есть температуры. Один глоток кипятка, нагретого до 95 градусов, сожжет слизистую оболочку полости рта сразу же», — отметил врач.
Ранее доктор медицинских наук рассказал, что вызывает метеочувствительность. По его словам, чувствительность человека к перепадам атмосферного давления обуславливается не только внешними факторами, но и паническим восприятием явления. Кардиолог посоветовал метеочувствительным людям стараться проводить профилактику, посоветовавшись с врачом.
Еще больше свежих новостей читайте в нашем Телеграм-канале.