Черника — вкусная, сладкая и крайне полезная ягода. Она заслуженно входит в число суперфудов. И, что приятно, ее можно купить круглый год, что позволяет регулярно включать эти ягоды в свой рацион. Но особенно черника полезна для кожи. Давайте разберемся, чем.
Помогает бороться с преждевременным старением
В чернике содержится большое количество антиоксидантов, которые помогают организму бороться со свободными радикалами. С годами наше тело теряет способность противостоять им, что ведет к повреждению клеток организма — и в особенности — клеток кожи. Когда в них оказывается больше свободных радикалов, чем антиоксидантов, клетки начинают показывать признаки старения.
Улучшает циркуляцию крови
Регулярное употребление черники связывают со здоровьем сердца и кровеносной системы, что также очень важно для поддержания здоровья кожи. Сердце перекачивает кровь сквозь тело, чтобы доставлять кислород и питательные вещества к клеткам, равно как и забирать из них «мусор». Наша кожа постоянно подвергается внешним воздействиям: влиянию окружающей среды, солнечным лучам, порезам и ссадинам, и нуждается в питании и кислороде для восстановления. Употребление всего 150 гр черники в день повышает способность организма переносить питательные вещества и кислород, что в итоге помогает обновлению клеток и улучшению качества кожи.
Способствует выработке коллагена
Черника содержит антоцианы, которые помогают активизировать процесс синтеза коллагена в организме. Ряд исследований показал, что если наносить на кожу антоциан, содержащийся в ягодах, то это снижает распад коллагена и в целом повышает его выработку. Более того, те же 150 гр черники содержат около 20% дневной нормы витамина С, который также играет крайне важную роль в производстве коллагена, потому что работает как натуральный антиоксидант, защищая кожу от повреждений (смотрите первую главу)
Ускоряет заживление ран
Если вы порезались, обожглись или у вас возникло воспаление на коже, употребление черники помогает коже поскорее восстановиться. Все дело в том, что в ней много уже упомянутого витамина С, а также витамина K, которые играют важную роль в процессе заживления ран. Только никогда не наносите чернику на раны топически, это может привести к бактериальному заражению.
Помогает бороться с акне
Акне — это крайне распространенное заболевание кожи, которое чаще ассоциируется с возрастом полового созревания, однако может сохраняться ( и даже возникать) у людей в 30 и даже в 50 лет. Оно связано с закупоркой пор и, как следствие, возникновением прыщей. Черника является источником углеводов с низким гликемическим индексом, которые связывают со способностью снижать воспаление, вызывающее акне. Частое употребление продуктов с высоким гликемическим индексом, в свою очередь, может повысить риск возникновения прыщей.
Поддерживает здоровье желудка
Черника содержит большое количество пищевых волокон, которые помогают поддерживать состояние микробиоты кишечника. Исследования демонстрируют прямую связь между здоровым желудочно-кишечным трактом и состоянием кожи. Дисбактериоз же может вызывать множество кожных заболеваний — акне, экзему, розацею, псориаз, а также быть причиной преждевременного старения.
Подписывайтесь на наш канал и читайте также:
Повышенная кислотность желудка: что делать?