Термин «самоизоляция», думаю, сейчас не слышал только ленивый, поскольку большинство людей в мире пережили все прелести данного режима буквально на себе. А вот с «локдауном» знакомы далеко не все, хотя, по сути дела, речь идёт практически о синониме. Питерская пивоварня «Dreamteam Brewing» при участии московской «Seven Hills» предлагает всем желающим попробовать его на вкус. В качестве описания приведу цитату от авторов на известном тематическом ресурсе «Untappd»:
«Актуальная новинка LOCKDOWN (от англ. — «полная изоляция») — это освежающее пиво в стиле американского IPA. Для охмеления выбрали Amarillo и Citra: благодаря им сорт приобрел приятную травянистую горечь и насыщенную цитрусовую вкусоароматику. Интенсивный хмелевой профиль, приятная крепость, отлично сбалансированное солодовое тело и продолжительное сухое послевкусие — вот, что спасает нас во время всемирного локдауна»
Обратимся к составу: вода, солод, хмель гранулированный, дрожжи. И, конечно, не обойдём стороной характеристики: объёмная доля алкоголя - 6.3%, экстрактивность начального сусла - 16%, уровень горечи - 55 IBU, дата розлива - 01/07.
А теперь вдарим по локдауну!
Цвет содержимого в бокале тёмно-золотистый, почти полностью прозрачный. Пена мощная и стойкая.
В аромате цветы и чуток хвои. С первого глотка понимаешь, что этот эль пьётся чрезвычайно легко благодаря отточенному балансу сладости и горечи, а также мягкости последней. И нет, я имею в виду не полное её отсутствие, наоборот, она яркая, но не выжигающая напалмом ни в чём не повинные рецепторы. Тело умеренной плотности, карбонизация средняя.
Вердикт: очень хорошо, жаль только тара всего 0.33. Рекомендую!
PS: цена 130 рублей.
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
#american ipa