А вы когда-нибудь пробовали сделать домашний майонез?
Расскажу вам о пользе майонеза с авокадо плюс рецепт, для тех кто заинтересовался.
Майонез из авокадо подойдёт тем кто хочет перейти на вегетарианский образ жизни или тем кто на посту. А также это сейчас популярная альтернатива обычному майонезу полного консервантов и добавок. К тому же вы сами знаете что входит в состав майонеза.
Чем же этот продукт так полезен? Вот несколько фактов о авокадо🥑
1. Способствует снижению халестерина, но при этом в составе одного стакана нарезанного авокадо находится 32% дневной нормы потребления жиров.
2. Способствует усвоению витаминов A, K, D и E, которые являются жирорастворимыми.
3. Омега-3, витамин Е и жирные кислоты. Полезны для работы мозга!
4. Клетчатка. Один плод авокадо содержит 27% дневной нормы употребления клетчатки.
Следовательно употребление авокадо не только модно, но и полезно.
И так вот рецепт полезного майонеза.
Нам понадобится:
-авокадо 1 шт
-лимон 1/2 шт
-горчица 1/2 ч. л.
-чеснок 1 зубчик
-масло оливковое 2-3 ст. л.
-соль по вкусу
Приготовление:
Авокадо очистить от кожуры и нарезать не большими кусочками, лимон разрезать на две части, с одной части выдавить весь сок. Смешать в отдельной небольшой емкости авокадо с лимонным соком, чесноком и горчицей, и измельчить в блендере, или в ручную (с помощью вилки, авокадо очень мягкое). Для более нежной консистенции майонеза можно добавить оливковое масло.
Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки🙏