Я всегда относился к пиву марке «Афанасий» точно так же, как к продукции «Пивоваренной компании «Балтика» и старался обходить её стороной.
Но, в каком-то из выпусков подкаста CRAFT DEPOT, так хвалили их балтийский портер, что я решил сделать исключение и попробовать. Тем более, что недавно продегустированная мною Балтика №6 оказалась отличным образчиком и мне очень хотелось сравнить ощущения с другим сортом в той же стилистике.
Стиль:
Балтийский портер
(Подробнее о стиле можно прочесть в моём обзоре Балтики №6)
Плотное насыщенное пиво глубокого темного цвета с изысканной уравновешенной отточенной хмелевой горечью послевкусия, присущей классическим сортам портеров.
afanasy.ru
Что на этикетке?
Бутылка очень колоритная: тёмного стекла, с логотипами компании на стекле и бугельной пробкой, которая запломбирована наклейкой. На наклейке расположена термознак, который проявляется при остывании до нужной температуры.
Правда, сама эта температура не указана, как мы знаем, портеры ледяными не пьют, а в моём холодильнике при +8 °C термознак так и не появился.
На чёрной этикетке расположен красный логотип Афанасия и золотом выполненная надпись «PORTER». Одним словом: всё дорого-богато, что в случае с масс-маркетом может оказаться плохим знаком.
Состав:
Питьевая вода, солод пивоваренный ячменный (светлый, карамельный и жженый), сахар, хмель.
Экстрактивность начального сусла: 20 %;
Алкоголь: 8,0 % об.;
No IBU
Что в бокале?
Пена коричнево-кофейная кремовая, плотная. Держится довольно долго.
Цвет:
Тёмно-коричневый, маслянистый. Практически чёрный.
Аромат:
В запахе чернослив и шоколад. Без кофе и без жженки. Спирта тоже не чувствуется.
Вкус:
На глотке чёрный шоколад с кофейной кислинкой, чернослив и горькое послевкусие. При нагревании появляются винные портвейные нотки.
Что в итоге?
Если возвращаться к Портеру №6 от Балтики, и сравнить, то Афанасий для меня выигрывает именно за счёт винных ноток, которых не достаёт пивгиганту из Питера.
Однозначно буду брать ещё. Рекомендую всем любителям портеров и стаутов. Уверен, что Портер Афанасий оценят даже любители крафтовых сортов.
Спасибо всем, кто ставит пальцы вверх. Только это и мотивирует меня писать больше. Ну и ещё подписка на канал.
Есть, что сказать? Напишите в комментариях!
#beerdeerdzen