Вкусные, сочные и похожие на ювелирные изделия гранатовые семена набиты витаминами, минералами и клетчаткой. Узнайте, что еще делает этот рубиновый фрукт таким здоровым...
Гранаты - это круглые плоды с твердой, блестящей красно-желтой кожей. Разделите его на две части, чтобы раскрыть драгоценные внутренние семена, известные как арилы, которые можно употреблять в пищу в сыром виде или в виде сока.
Выбирая гранат, ищите те, у которых кожа без пятен и блестит, и которые кажутся тяжелыми по размеру, так как они часто бывают самыми сочными.
Питательная ценность гранатов
Гранаты являются хорошим источником клетчатки, а также витаминов А, С, некоторых витаминов группы В и минералов, таких как кальций, калий и железо. Два соединения граната - пекалагины и пуническая кислота - отвечают за большинство полезных для здоровья веществ граната. Гранаты также обладают антиоксидантной активностью в три раза выше, чем красное вино и зеленый чай.
Могут ли гранаты улучшить состояние костей?
Два исследования, проведенные в 2014 и 2015 годах, показали, как потребление граната оказывает профилактическое воздействие на потерю костей у мышей.
Могут ли гранаты улучшить спортивные результаты?
Антиоксидантное содержание гранатов и гранатового сока может улучшить выносливость и аэробные показатели у спортсменов, согласно исследованию, опубликованному в журнале "Питание и метаболизм", в течение которого 500 мл гранатового сока потребляли спортсмены в течение 15 дней. Другое исследование также показало, что экстракт граната улучшает спортивные результаты в течение 30 минут после приема внутрь при занятиях спортом с перерывами в беге.
Обладают ли гранаты противовоспалительным действием?
Были проведены различные исследования о потенциальных противовоспалительных свойствах граната. Первые исследования показали, что этот плод может помочь в борьбе с воспалением в кишечнике, в то время как другие исследования изучали потенциальное противовоспалительное воздействие на клетки рака молочной железы кишечной кислоты, получаемой из масла семян граната. В статье, опубликованной в журнале "Journal of Research in Medical Sciences", также сообщалось о небольшом исследовании, в ходе которого пациенты с сахарным диабетом 2-го типа ежедневно употребляли гранатовый сок и через 12 недель показали меньшее количество маркеров воспаления в крови.
Могут ли гранаты уменьшить риск сердечных заболеваний и понизить артериальное давление?
В 2013 году было проведено исследование, в ходе которого было изучено влияние потребления 150 мл гранатового сока ежедневно в течение двух недель на пациентов с гипертонической болезнью, и было установлено, что это может привести к снижению артериального давления. Другое исследование, проведенное в 2005 году, показало, что употребление гранатового сока может улучшить кровоснабжение сердца у пациентов с ишемической болезнью сердца.
Могут ли гранаты улучшить память?
Исследования того, как гранаты и гранатовый сок могут влиять на когнитивные функции, все еще находятся на ранних стадиях. Одно небольшое испытание попросило участников с легкими возрастными жалобами на память выпивать 8 унций гранатового сока ежедневно, и обнаружило улучшение в словесных и зрительных задачах через четыре недели.
Я ел гранат и пил гранатовый сок в течение месяца. Мое состояние намного улучшилось, я был в шоке, если честно. Раньше, если я бегал больше 15 мин, то у меня начиналась одышка, хотя я ни разу в жизни не курил, но после того как в моей жизни появился гранат, я могу спокойно бегать по 30 мин, а то и час без одышки. Рекомендую этот замечательный фрукт каждому.