Приветствую вас, дорогие читатели канала Природа Лечит!
Вкус настоящей и ароматной советской сгущенки, наверное, помнит каждый человек. Да, это был настоящий продукт из молока, который не страшно было давать своим детям. При панкреатите многие больные полностью отказываются от данного лакомства, так как везде врачи не рекомендуют использовать ее в диетическом питании.
Однако, так ли опасно сгущенное молоко для поджелудочной железы? Возможно ли употреблять его без риска для своего здоровья? Почему везде твердят о полном запрете этого продукта для больных панкреатитом?
В этой статье вы узнаете о том, какое влияние сгущенное молоко оказывает на поджелудочную железу, а также стоит ли его включать в свой рацион.
Сгущенка при остром панкреатите
Фаза обострения панкреатита – это всегда определенный риск для больного, так как малейшее отступление от строгой диеты может иметь непоправимые последствия для здоровья.
В это нелегкое время очень важно, хотя бы две недели «посидеть» на кашах и постном отварном мясе в виде паровых котлет. За данный период, ваша поджелудочная железа немного окрепнет, воспалительный процесс утихомирится, болевые ощущения почти уйдут.
Как бонус, вы получите расширение своего меню, в котором смогут появиться более вкусные и разнообразные продукты.
Сгущенное молоко в фазу ремиссии
При достижении устойчивой ремиссии панкреатита больной уже постепенно переводится на общий стол. Однако под запретом остаются все острые, жаренные, копченные и слишком жирные блюда. Питание должно быть дробным, чтобы не перегружать поджелудочную железу. Тут многие и вспоминают о сгущенном молоке.
Стоит отметить, что этот продукт очень тяжело усваивается нашим организмом даже у здоровых людей, не говоря уже о больных панкреатитом. Смесь из долго вареного молока с большим количеством сахара длительное время «лежит» в желудке, требуя на свое переваривание огромных порций соляной кислоты и панкреатических ферментов.
Поэтому, этот продукт является самой настоящей проверкой на прочность вашей поджелудочной железы.
Однако, если вам просто невтерпеж попробовать сгущенки, есть один выход. После еды ее можно добавить в чай, но не более половины чайной ложки. Большого вреда от такого мизерного количества не будет, а вы вспомните тот забытый вкус.
К сожалению, сгущенное молоко – это запрещенный продукт при панкреатите. И с этим нужно смириться, если вы хотите жить долго, без частых посещений стационарных отделений.
Если данная информация была вам полезна, и вы хотите в дальнейшем читать подобные публикации, подписывайтесь на мой канал и ставьте нравиться
Всем желаю здоровья и благополучия!