Предлагаю вашему вниманию нежный шоколадный торт со сладким сливочным вкусом. Настоящее блаженство!

Торт "Шоколадный пломдир"

Крем:

• сыр творожный — 150 г
• загуститель для сливок — 2 пакет.
• сгущеное молоко — 1/2 бан.
• сливки (жирные) — 500 мл

Коржи:

• ванилин — 1 пакет.
• мука— 150 г
• какао (напиток Несквик) — 150 г
• разрыхлитель — 1 ч. л.
• яйца — 4 шт
• сметана — 200 г
• сахар — 200 г
• масло растительное — 150 мл
• краситель пищевой (по желанию)

Яйца взбить с сахаром и ванилином.
Добавить масло и сметану.
Затем какао-напиток, муку и разрыхлитель.
Выпекать корж при t=180* 40-50 минут.
Бисквит остудить и разрезать на 2-3 части.
Для крема взбить сливки, добавив загуститель. Крем взбивать до загустения. Затем добавить сгущенное молоко и творожный сыр. Еще раз хорошо взбить и добавить пищевой краситель (по желанию. у меня персиковый оттенок). Крем получается очень вкусный. По вкусу напоминает мороженое.
Коржи слегка пропитать сахарным сиропом и промазать кремом.
Украсить по желанию.

Приятного чаепития!