Что можно сделать из кабачков, все. Но самый быстрый способ это заморозка. Куда потом использовать? Как и свежие, в рагу, просто поджарить. Для меня этот способ самый лучший. Ингредиенты Кабачки Приготовление 1 очистить кабачки от кожицы, если молодые то можно не очищать. 2 нарезать на кубики и патаки. Распределить по пакетам кубики А пятаки по штучно на протвинь, застеленный пленкой или фольгой или бумагой и в морозильник как замерзнут то переложить в пакет. Я укладываю слоями друг на друга между ними пленка. Приятных заготовок!!!