Для того чтобы приготовить это вкуснейшее печенье, нам понадобится:
1. Мука пшеничная - 1 стакан
2. Овсяные хлопья Геркулес - 75 грамм
3. Масло сливочное - 85 грамм
4. Сахар - 0.5 стакана
5. Корица - 0.5 ч. л.
6. Сода - 0.5. ч. л.
7. Соль - щепотка
8. Вода - 50 мл
Способ приготовления:
1. В миске соединяем до однородности сахар, корицу и размягченное масло.
2. Овсяные хлопья измельчить в муку с помощью кофемолки. Перемешать вместе с пшеничной мукой и содой.
3. Соль растворить в воде, добавить к масляной смеси. Сюда же всыпать муку и замешать мягкое тесто.
4. Руками из теста сформовать 20 шариков. Положить их на стол, присыпанный мукой.
5. Затем с помощью широкого ножа придать форму печенья.
6. Выложить на противень для запекания. Выпекать при 210 градусах 12 минут.
7. Готовому печенью дать остыть, затем переложить в тарелку.
Готово!
Приятного аппетита! :)