Добрый день уважаемые читатели и подписчики моего канала !
После экстремального полета в самолете и захватывающего отдыха в Алании хочу с вами поделиться своим мнением по поводу приготовления блюд турецкой кухни наивысшего качества, и блюд, которые вообще есть нереально, если даже очень голоден.
Начнем с того , что это для нас с мужем первое путешествие а Турцию в отель с программой " Все включено". В первый же день нашего приезда , когда пришли в ресторан , мы поняли, что глазами можно съесть многое, а вот на вкус некоторые блюда непривычны и даже несъедобны. Все эффектно оформлено :
Начнем с того , что помидоры на вид идеальные, красиво оформлены, но на вкус - никакие, деревянные я бы сказала.
Есть пословица " курицу сготовит и дурочка", а вот турки ее готовить не умеют, на мой вкус. В первый вечер нашего ужина, когда нереально хотелось есть, я естественно взяла кусочек курочки, 2 кусочка запеченой печенки, картофель и сыр.
Так вот , я не смогла ее доесть, она была настолько переварена и безвкусна, что я предпочла съесть арбуз , вот это у них действительно был вкусный всегда. Еще мы записались на бесплатный ужин в турецкий ресторан при отеле, послушали отелевского анекстурщика Юрия , он сказал , что там готовят безумно вкусно, это небо и земля - шведский стол и блюда, приготовленные в этом ресторане , приготовлено с любовью как для себя - вкусно . С этим тоже можно поспорить.
В ресторане по Аля -карте нас встретил официант и проводил к отдельно сервированному столику. Постепенно ресторан заполнялся. Там были очень удобные кресла -диванчики. Как и положено в ресторане, мы просидели минут 15, дождавшись официанта, который уточнил наше меню и ушел. Примерно через минут 15 нам принесли закуску. Муж сидел и говорил, давай пойдем поужинаем лучше в обычный ресторан , а я противоречила, мы должны попробовать блюда турецкой кухни.
Удивительно, но в течение всего вечера нам не предложили ни вина, ни сока.
Закуска на вкус была необычная, суховатая, но с приправами очень даже вкусная.
Очень вкусное блюдо , как наша долма. Пить хотелось неимоверно, муж сам пошел принес минералки и налил в бокалы.
Очень вкусная и нежная печенка.
Наивкуснейшая тушеная говядина с овощами, ел мой муж.
А вот блюдо из курицы выглядит очень презентабельно, но на вкус очень пресно, ешь непонятно что. Не знаю, я вообще не привередливая в еде , но это мое личное мнение, да простят меня турки.
Очень вкусно готовили тушеную говядину,индейку, запеченную на костре баранину, теленка. В середине нашего отдыха в Турции был какой -то большой праздник и 2 дня подряд пировали. На ужин нам подавали прямо так сказать мясные деликатесы, запеченные на костре .Вот эти блюда -пальчики оближешь, но надо было отстоять очередь, выдавали такие блюда порционно, правда даже курица на костре была вкусная, я попросила дать бедрышки.
К концу отдыха мы поняли их фишку, они все блюда немного не досаливают, а с приправами они прям преображаются во вкусняшку.
Хотелось бы отметить разнообразие сортов оливок, особенно понравились крупные фаршированные .
Рыбку тоже пробовали, вкусная
Еще что на мой вкус оказалось вообще невкусным или безвкусным -это колбаса, она такая красивая , необычного цвета, красиво нарезана и сервирована, но никакая. И тушеные грибы, тоже показались сильно переваренными, хотя на вид красивые.
Что могу отметить из блюд, которые заслуживают одобрения : все запеченное или гриль мясо, курица, телятина, баранина , индейка, очень вкусная тушенная говядина и индейка. Следует отметить разнообразие омлетов, тушеных и отварных овощей, но все надо сдабривать приправами, потому что все недосоленое.
Неимоверно вкусные блинчики, оладушки и сырники! А также нежнейшая пицца и шаурма.
Очень вкусная у них выпечка и варенье, только в последний день мы это распробовали.
Итак, что бы на мой вкус оказалось безвкусным :
1. Тушеная курица.
2. Тушеные грибы
3. Колбаса
4. Помидоры
А вы были в Турции? Напишите в комментариях, с чем согласны или нет. Ставьте лайки, подписывайтесь на канал .
Впереди много интересного!