Барливайн - зимний сорт пива (по моему мнению). Предпочитаю пить этот сорт пиво в холодное время года. тем более, что сразу две рязанские пивоварни варят этот сорт - Joker и Oka River. Но вот недавно мне попался в "Ашане" барливайн от "Gletcher", причем по акции. Бутылка 0.5 литра обошлась мне где-то в 140 рублей. Возможно, это было обусловлено тем, что не за горами было окончание срока годности пива (октябрь 2020 года). Поэтому пиво не стал хранить до холодов, а решил употребить в августе. Сразу говорю, отношусь к "Gletcher" с большой дозой скептицизма, эта пивоварня, мягко говоря, не относится к числу моих любимых. Но все же от покупки барливайна не удержался.
Alfa 2018 Barleywine. ТТХ 25.0-11.0. IBU 55. Производитель ООО "Глетчер" г. Клин, Московская область.
Вот что пишет сам производитель: "Это полнотелое, вязкое пиво традиционно пьют по особому случаю – барливайн отличается крепостью. В теле явно присутствует алкогольное тепло, но оно разливается мягко, переплетаясь с интенсивными нотами груши дюшес и сухофруктов. Цвет тёмно-янтарный, почти рубиновый.
Высокий градус и вязкая текстура пива проявляются «ножками» на стенках бокала, если, наслаждаясь, вы медленно его взболтаете. А вам непременно захочется так сделать, ведь сложный бархатистый вкус барливайна стоит, чтобы холодным вечером его смаковали небольшими глотками, как хороший коньяк или ликёр. "
Пробуем! Цвет темно-янтарный. В отзывах некоторых пиволюбов описывают рубиновый цвет. Но никакого рубина я не вижу. Аромат винный, сразу чувствуется спирт. Во вкусе винные тона и выраженная спитоузность. Пиво "плоское", никаких сухофруктов и груш не чувствуется. Не смотря на большую плотность, пиво кажется "сухим". В послевкусии спирт и умеренно выраженная горчинка. Этот барливайн меня разочаровал.
Субъективная оценка: 3/5
Куплю ли еще: нет.