"Время от времени взбивайте этот липкий шоколадный торт в кухонном комбайне для озорного угощения ” Рецепт Ингредиенты
"Время от времени взбивайте этот липкий шоколадный торт в кухонном комбайне для озорного угощения ”
Рецепт
- Разогрейте духовку до 160°C . Разбейте шоколад, положите его в кухонный комбайн с маслом, сахаром, миндалем, 1 столовой ложкой какао-порошка и щепоткой морской соли и взбейте до однородной массы. Разбейте яйца, по одному, в кухонный комбайн и добавьте муку. Свистите еще раз, пока не станет гладко.
- Возьмите глубокую форму для выпечки размером примерно 25 х 25 см. Намажьте блюдо очень хорошо маслом и посыпьте оставшейся столовой ложкой какао-порошка. Встряхните его немного, чтобы он слегка покрывал всю поверхность блюда. Вылейте смесь для торта в блюдо, используя лопаточку, чтобы выскрести все это из процессора. Разбейте помадку на кусочки и посыпьте ими верхнюю часть смеси для торта, толкая любые более крупные кусочки вниз в смесь.
- Поставьте форму для запекания в предварительно разогретую духовку и готовьте в течение 18-20 минут. Достаньте пирог из духовки и воткните вилку в середину его. Если на вилке есть немного смеси для торта, когда вы его вытаскиваете, это нормально – вы хотите, чтобы торт все еще был немного влажным внутри, чтобы он был приятным и мягким. Однако, если он кажется немного шатким, засуньте его обратно в духовку еще на 3-5 минут, чтобы немного затвердеть.
- Дайте вашему пирогу немного остыть и подавайте его теплым и липким. Прекрасно сочетается с ложечкой крем-фреш, ложечкой ванильного мороженого или кусочком двойного крема.
Ингредиенты
- 200 г качественного темного шоколада , (70%)
- 175 г сливочного масла , плюс дополнительно для смазки
- 120 г мягкого коричневого сахара
- 100 г бланшированного миндаля
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 4 больших яйца свободного выгула
- 150 г муки самоподъемной
- 100 г сливочной помадки
- крем-фреш или ванильное мороженое