Эпический торт-мороженое

"Выберите два или три разных вкуса вашего любимого мороженого для этого торта – мы выбрали фисташковое, клубничное и ванильное. Затем, когда вы разрежете его, откроются все удивительные слои. ”

Рецепт

• Разогрейте духовку до 180°C . Смажьте маслом основание 16-сантиметровой жестяной банки .
• Сливочное масло и сахар взбейте в миске до бледного цвета, затем взбейте яйцо и молотый миндаль до полного смешивания.
• В другой миске смешайте вместе муку, какао, разрыхлитель и щепотку морской соли,затем сложите это через взбитую смесь.
• Нарежьте шоколад, положите его в миску и растопите в микроволновой печи в течение нескольких секунд. Размешайте его в тесто для торта вместе с молоком, пока оно не станет однородным.
• Выложите тесто ложкой в форму и выпекайте в духовке в течение 25-30 минут или до тех пор, пока оно не станет твердым на ощупь и вставленный шампур не выйдет чистым.
• Выньте пирог из духовки, оставьте остывать в жестяной банке на 5 минут, затем переложите его на решетку для полного охлаждения. Достаньте мороженое из морозилки, чтобы оно немного размягчилось.
• Выровняйте жестяную банку с двумя длинными кусочками липкой пленки, положив их перпендикулярно друг другу (чтобы помочь вам вынуть торт).
• Разделите губку пополам горизонтально и поместите один из тонких кусочков обратно в банку, прижав его плашмя.
• Ложка в один вкус мороженого, чтобы дать вам слой толщиной не менее 5 см. Повторите со вторым вкусом, затем сверху с третьим. Продолжайте наслоение, пока не израсходуете все свое мороженое.
• Поместите торт в морозилку по крайней мере на 2 часа, чтобы он затвердел.
• Чтобы подать на стол, выложите торт на доску или подставку для торта и снимите пленку. Оставьте его размягчаться на 5 минут, затем нарежьте большим теплым ножом на ломтики.

Ингредиенты

• 90 г сливочного масла , плюс дополнительно для смазки
• 90 г светло-коричневого сахара
• 1 большое яйцо свободного выгула
• 30 г молотого миндаля
• 60 г самоподъемной муки
• 1 столовая ложка какао-порошка
• ¼ Чайной ложки разрыхлителя с горкой
• 30 г темного шоколада (70% сухого какао)
• 50 мл молока
• 1,5 литра мороженого (2-3 вкуса)