1/4 головки репчатого лука(или 1 маленькая луковица шалот,продается в супермаркете)
50гр сыра низкой жирности
50гр отрубей
2 яйца
Соль,перец
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 С,постелите бумагу для выпекания
Опустите брокколи в кипящую воду на 2 минуты,вытащите и нарежьте на маленькие кусочки
В миске соедините нарезанную брокколи с остальными ингредиентами до более менее однородной массы
Зачерпните массу столовой ложкой и сформируйте вытянутую котлетку.И так далее
Выпекайте 20 минут
Приятного аппетита