Простой ТОРТ "Золотой КЛЮЧИК" Забытый рецепт из СОВЕТСКИХ времен. Вкуснее и проще уже не куда! 💛💛💛

Торт “Золотой ключик”, просто взрыв вкусовых ощущений. Его вкус забыть невозможно, мягкий, нежный, ароматный. Обязательно попробуйте приготовить, уверен, что понравится он абсолютно всем. Он готовится настолько быстро и просто, что вы представить даже не можете.

Для приготовления нам потребуется:

• Яйцо 3 шт.;
• Сахар 90 г.;
• Разрыхлитель 1 ч.л.;
• Мука 110 г.;
• Растопленное сливочное масло 30 г.;
• Какао 15 г.;
• Мука 75 г. для второго коржа.;
• Разрыхлитель 1 ч.л. для второго коржа.;
• Яйцо 3 шт. для второго коржа.;
• Ароматизатор ванили.;

Для сиропа:

• Вода 140 мл.;
• Сахар 130 г.;
• Коньяк 2 ст.л.

Для крема:

• Масло сливочное 300 г.;
• Сгущенка.;
• Ароматизатор ванили.;
• Какао 1-2 ст.л.

Для украшения:

• Арахис.

Торт “Золотой ключик”. Рецепт приготовления

• В глубокую миску вбиваем яйца, засыпаем частями сахар, взбиваем миксером до белой, пышной массы.
• Далее в муку кладем разрыхлитель, и добавляем ее к яйцам с сахаром, аккуратно перемешиваем. Можно добавить немного ароматизатора, или ванильного сахара.
• Теперь вливаем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Выпекаем корж в заранее разогретой до 180 градусов духовке, примерно 25-30 минут. Пока выпекается первый корж, приготовим второй.
• Для второго коржа вбиваем в глубокую миску яйца, добавляем сахар, и также взбиваем до бела. В муку добавляем разрыхлитель, засыпаем какао, и перемешиваем до однородности, и смешиваем с яйцами, добавляем ароматизатор ванили, вливаем растопленное сливочное масло, все перемешиваем.
• Переливаем сделанное тесто в силиконовую форму, дно которой застилаем пергаментной бумагой, ставим в духовку на 25-30 минут, при температуре 180 градусов.
• Займемся сиропом, для этого берем воду, и смешиваем ее с сахаром, ставим на плиту, доводим смесь до кипения, и до полного растворения сахара. После даем остыть.
• Готовые коржи убираем из формы и даем полностью остыть. Для крема взбиваем сливочное масло в течение трех минут, понемногу вливаем сгущенку, и после добавляем ароматизатор. Взбиваем до мягкой и нежной массы.
• После крем делим на 2 части, в одну добавляем какао, и взбиваем до однородности. В остывший сироп добавляем коньяк. После коржи разрезаем пополам.
• Берем разъемное кольцо и собираем торт, на дно выкладываем белый корж, пропитываем сиропом, и смазываем кремом. Чередуем белые и черные коржи. Сверху обильно покрываем кремом и отправляем торт в холодильник на 3-4 часа.
• Вынимаем торт из холодильника, края смазываем кремом, и украшаем измельченным арахисом. Отправляем на несколько часов в холодильник для пропитки.

Торт “Золотой ключик”. Уверен, что обычный и будний день с этим лакомством станет ярким и праздничным. Получается невероятно вкусно.

Кушайте на здоровье.

Рецепт с видео на нашем сайте http://www.saitkulinarii.info/tort-zolotoi-kluchik/